风干腌鱼本身盐度高、鱼肉紧实，做好吃的重点是提前浸泡脱盐，不能直接下锅，最主流好吃的做法是清蒸和红烧，清蒸能保留腊鱼本身独特鱼香，
【风干腌鱼怎么做好吃】风干腌鱼是一道具有地方特色的传统美食，尤其在南方沿海地区较为常见。它不仅风味独特，而且保存时间长，是家庭制作
