红烧日本豆腐 🍳🍜
发布时间：2025-05-10 04:14:26来源：
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的饭菜暖胃。于是突发奇想，尝试了一道简单又美味的家常菜——红烧日本豆腐。这道菜色香味俱全，不仅颜值高，而且做法超级简单！
首先准备食材：日本豆腐两根、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许，还有必不可少的生抽、老抽、蚝油和淀粉。将日本豆腐切块后轻轻放入沸水中焯一下，这样能保持它的完整形状哦。接着起锅热油，把豆腐煎至金黄捞出备用。再用同一锅爆香蒜末，加入青红椒和胡萝卜翻炒几下，最后倒入调好的酱汁（生抽+老抽+蚝油），放入豆腐，小火慢炖几分钟收汁即可。✨
成品上桌，色泽诱人，外皮微焦内里嫩滑，每一口都能感受到幸福的味道。配上一碗白米饭，简直绝配！😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都非常适合家庭聚餐或一个人享用。快试试吧！🍳🍛
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