苦瓜凉菜的做法大全✨
发布时间：2025-05-09 07:45:53来源：
夏天到了，清爽的凉菜成为餐桌上的宠儿，而苦瓜作为清热解暑的佳品，更是备受青睐。今天就为大家带来几款简单易做的苦瓜凉菜，让你轻松享受健康美味！🌟
首先推荐的是凉拌苦瓜丝。将苦瓜切薄片后用盐腌制片刻，去除部分苦味。加入蒜末、辣椒油和醋，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，特别适合炎热的夏日。接着是苦瓜酿肉，将苦瓜切段去瓤，填入调好的肉馅，蒸熟后淋上酱汁，口感层次丰富，既有肉香又有苦瓜的清香。最后试试苦瓜枸杞汤，只需将苦瓜切块与枸杞一起煮成汤，简单养生又不失风味。这些做法不仅保留了苦瓜的营养，还让其变得更容易被接受哦！🌱
快来试试吧，让苦瓜为你的餐桌增添一抹清新绿意！💪
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