辣椒炒苦瓜 🌶️🌿
发布时间：2025-05-09 02:26:12来源：
炎热的夏天，总想吃点开胃又健康的菜肴，这时“辣椒炒苦瓜”就成了餐桌上的常客。这道菜看似简单，却蕴含着丰富的营养和独特的风味。辣椒的辛辣搭配苦瓜的微苦，不仅让人食欲大增，还能清热解毒、降火消暑。难怪这道家常菜深受大家喜爱。
制作辣椒炒苦瓜其实并不复杂。首先将苦瓜洗净去瓤切片，辣椒切段备用。接着用沸水焯一下苦瓜，去除部分苦味后捞出沥干。热锅凉油，放入辣椒爆香，再加入苦瓜快速翻炒，最后调味即可出锅。一道色香味俱佳的辣椒炒苦瓜就完成了！✨
这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友。如果你觉得太辣，可以减少辣椒用量或者事先去掉辣椒籽。总之，辣椒炒苦瓜是一道值得尝试的美味佳肴，快来试试吧！🍴🌶️🌱
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