糖醋排骨的做法步骤图 🍳🍴
发布时间：2025-05-09 02:02:58来源：
✨ 前言
糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜可口的味道让人回味无穷。今天就来教大家如何轻松做出美味的糖醋排骨吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！💖
📝 准备食材
首先，准备好新鲜的排骨500克，还需要白糖、白醋、生抽、老抽、料酒、生姜和葱段。食材简单，但每一步都很关键哦！🌟
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将排骨焯水后捞出备用，去除血沫让肉质更干净。
2️⃣ 锅中放少许油，加入白糖小火慢慢熬化成焦糖色，再倒入排骨翻炒均匀上色。
3️⃣ 倒入适量白醋、生抽、老抽和料酒调味，加入姜片和葱段，加水没过排骨。
4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖约30分钟，待汤汁浓稠即可出锅。
🍴 装盘享用
最后撒上一些熟芝麻或葱花点缀，一道香甜诱人的糖醋排骨就完成啦！这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适中，绝对是下饭神器！🎉
😋 小贴士
记得控制好糖和醋的比例，根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加点醋哦！希望大家都能成功做出这道美味佳肴！👏
美食 家常菜 糖醋排骨
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