【烤箱做披萨】在快节奏的生活中，越来越多的人开始尝试在家制作披萨。而使用烤箱制作披萨，不仅方便快捷，还能保证食材的新鲜和口感的多样。下面将从准备材料、操作步骤以及注意事项等方面进行总结，帮助你轻松掌握“烤箱做披萨”的方法。
一、所需材料
| 材料 | 用量（1个披萨） |
| 面团 | 200克左右 |
| 番茄酱 | 3汤匙 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 意大利香肠 | 50克（可选） |
| 青椒 | 1/2个（可选） |
| 蘑菇 | 2朵（可选） |
| 洋葱 | 1/4个（可选） |
二、操作步骤
1. 准备面团：提前将面团揉好，静置醒发至两倍大。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至220℃（或根据自家烤箱性能调整）。
3. 擀面饼：将面团擀成圆形薄饼，放在烤盘上。
4. 涂抹番茄酱：在面饼上均匀涂上番茄酱。
5. 撒奶酪：在番茄酱上撒一层马苏里拉奶酪。
6. 添加配料：根据个人喜好，放上香肠、青椒、蘑菇等配料。
7. 烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直至边缘金黄。
8. 取出冷却：出炉后稍作冷却，即可切片享用。
三、注意事项
- 面团要足够柔软，避免烤制时过硬。
- 烤箱温度和时间需根据实际情况进行微调。
- 配料不宜过多，以免影响披萨的口感。
- 可根据口味添加其他调料，如黑胡椒、橄榄油等。
通过以上步骤，你可以轻松在家用烤箱制作出美味的披萨。无论是作为家庭聚餐的小点心，还是朋友聚会的美食选择，自制披萨都能带来满满的成就感与幸福感。
