【烤箱烤鸡翅的做法】烤箱烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜，外皮酥脆、肉质鲜嫩，非常适合家庭制作。以下是一份详细的烤鸡翅做法总结，帮助你轻松掌握这道美食。
一、烤箱烤鸡翅做法总结
1. 准备食材：鸡翅、调料（如生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜粉等）、橄榄油或食用油。
2. 处理鸡翅：清洗干净后划几刀，方便入味。
3. 腌制：将鸡翅与调料混合均匀，腌制时间建议在30分钟至2小时之间。
4. 预热烤箱：根据烤箱型号设定温度，一般为200℃左右。
5. 烤制过程：将鸡翅放在烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层，烤约20-25分钟。
6. 翻面刷酱：中途翻面一次，并刷上剩余的腌料或蜂蜜水，增加风味和色泽。
7. 出炉装盘：烤好后取出，稍等几分钟再食用更佳。
二、烤箱烤鸡翅步骤一览表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备鸡翅 | 选择新鲜鸡翅，清洗干净 |
| 2 | 划刀处理 | 在鸡翅两面各划几刀，便于入味 |
| 3 | 腌制鸡翅 | 使用生抽、老抽、蒜粉、黑胡椒等调料，腌制30分钟以上 |
| 4 | 预热烤箱 | 温度设为200℃，提前预热10分钟 |
| 5 | 放入烤盘 | 烤盘铺上锡纸或涂一层油防粘 |
| 6 | 烤制鸡翅 | 放入中层，烤20-25分钟，中途翻面 |
| 7 | 刷酱增香 | 可用蜂蜜水或剩余腌料刷表面，提升口感 |
| 8 | 出炉装盘 | 稍等几分钟再食用，避免烫口 |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出外焦里嫩、香气扑鼻的烤鸡翅。无论是作为正餐搭配还是下午茶点心，都非常合适。快动手试试吧！
