【核桃分心木是什么】核桃分心木，是核桃果实内部的木质结构，位于核桃仁中间，形状类似“心”字，因此得名。它在核桃成熟后被取出，常被用作中药材或日常食材。虽然不是核桃的主要食用部分，但其药用价值和营养价值逐渐受到重视。
一、核桃分心木的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 核桃分心木 |
| 英文名称 | Heart of walnut / Walnut core |
| 植物来源 | 胡桃科植物核桃（Juglans regia） |
| 形态特征 | 呈灰褐色或深棕色，质地坚硬，有明显纹理 |
| 产地分布 | 主要产于中国北方地区，如陕西、山西、河北等 |
| 收获时间 | 核桃成熟后采摘，去壳后取出 |
二、核桃分心木的用途
1. 药用价值
在中医中，核桃分心木被认为具有补肾固精、安神养心、止咳平喘等功效。常用于治疗失眠、健忘、肾虚等症状。
2. 食疗价值
可以泡水饮用，也可煮汤、炖菜，有助于增强体质、改善睡眠质量。
3. 保健作用
含有丰富的黄酮类化合物、多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、调节血脂等作用。
三、核桃分心木与核桃仁的区别
| 项目 | 核桃分心木 | 核桃仁 |
| 部位 | 核桃内部木质结构 | 核桃内部可食用部分 |
| 外观 | 灰褐色、坚硬 | 白色或浅黄色、柔软 |
| 味道 | 无明显味道 | 香脆、略带油脂味 |
| 功效 | 补肾、安神、止咳 | 补脑、润肠、养发 |
| 使用方式 | 泡水、煮汤、入药 | 直接食用、烘焙、炒制 |
四、如何正确使用核桃分心木
- 泡水饮用：将分心木洗净后，加水煮沸，小火慢煮10~15分钟，可反复冲泡。
- 炖汤食用：加入鸡汤、排骨汤中，增加营养和风味。
- 入药煎服：需在中医师指导下使用，避免自行用药。
五、注意事项
- 核桃分心木虽有药用价值，但不宜过量服用。
- 孕妇、儿童及特殊体质者应在医生建议下使用。
- 选购时应选择干燥、无霉变的产品，避免受潮变质。
总结：核桃分心木虽非核桃的主要食用部分，但其独特的药用和食疗价值使其在传统医学和现代养生中占据重要地位。合理利用，能为健康带来一定帮助。
