猪脚汤的做法 🐷🍲
发布时间：2025-05-10 02:21:25来源：
一、准备工作 🛒
制作美味的猪脚汤，首先需要准备好新鲜的猪脚、姜片、红枣和枸杞等食材。猪脚最好选择带有蹄筋的部分，这样炖出来的汤汁会更加浓郁黏稠。同时准备一些调味料，如盐、料酒和胡椒粉，用来提升风味。
二、烹饪步骤 🍳
1. 将猪脚清洗干净后剁成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中加入清水，放入焯过水的猪脚，再加入几片姜片和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫。
3. 转小火慢炖1-2小时，期间可根据需要加入红枣和枸杞，继续炖煮30分钟至汤色乳白。
4. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
三、享用时刻 🥣
一碗热腾腾的猪脚汤端上桌，香气扑鼻，肉质软烂，汤汁浓郁。这道汤不仅营养丰富，还能补充胶原蛋白，非常适合秋冬季节进补哦！快邀请家人一起分享这份温暖吧！❤️
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