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清蒸平鱼 🐟💕

发布时间:2025-05-09 06:10:40来源:

准备工作

周末的厨房总是充满期待,今天我打算做一道简单又美味的家常菜——清蒸平鱼。新鲜的平鱼买回来后,先用清水冲洗干净,再撒上少许盐腌制片刻,让鱼肉更加入味。接着准备一些姜丝和葱段,这是清蒸鱼的经典搭配,既能去腥还能提香。最后,将腌好的鱼放在盘中,摆上姜丝和葱段,为接下来的烹饪做好充分准备。

烹饪过程

蒸锅里加水烧开后,把装有鱼的盘子放入蒸架上,盖上锅盖开始蒸煮。大约8到10分钟后,鱼肉变得嫩滑洁白,香气扑鼻而来。此时关火,取出鱼盘,淋上一勺热油,瞬间滋啦作响,仿佛是鱼儿在欢快歌唱。再加入适量酱油调味,最后撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的清蒸平鱼就完成啦!

第三段:享受美食

端上餐桌,看着盘中的鱼儿,仿佛它刚刚还在水中畅游。夹起一块鱼肉送入口中,细腻鲜美的滋味瞬间弥漫开来,让人忍不住大快朵颐。这道菜不仅健康低脂,还寓意着年年有余的好兆头,特别适合与家人共享这份温馨时光。😋✨

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