【广东小吃油糍是什么】油糍是广东省传统的小吃之一，尤其在粤西地区如湛江、阳江等地非常受欢迎。它是一种用糯米粉制成的油炸食品，外皮酥脆，内里软糯，口感丰富，深受当地人喜爱。油糍不仅作为日常小吃，也常出现在节日或喜庆场合中。
一、
油糍是一种以糯米粉为主要原料，经过调制、包馅、油炸而成的传统广东小吃。它的制作过程讲究，口感独特，既有外层的酥脆，又有内里的软糯，搭配不同的馅料，风味多样。油糍不仅是广东地区的特色美食，也是许多海外华人怀念家乡味道的代表之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 油糍 |
| 所属地区 | 广东（尤其是粤西） |
| 主要原料 | 糯米粉、水、糖、油等 |
| 常见馅料 | 红糖、花生、芝麻、豆沙、肉末等 |
| 制作方法 | 调制糯米面团→包入馅料→油炸至金黄 |
| 口感特点 | 外酥内软，香甜可口 |
| 食用方式 | 可直接食用，也可搭配茶饮 |
| 文化意义 | 传统小吃，节日及喜庆场合常见 |
| 是否为地方特色 | 是 |
| 是否有地域差异 | 有，如湛江油糍与阳江油糍略有不同 |
结语：
油糍虽看似简单，却蕴含着广东饮食文化的精髓。它不仅是味觉上的享受，更承载着浓厚的地方情感和文化记忆。如果你有机会到广东，不妨尝试一下这道地道的小吃，感受其独特的魅力。
