【巧克力豆曲奇饼干的做法】制作巧克力豆曲奇饼干是一项简单又充满乐趣的烘焙活动，适合家庭制作或作为小礼物送给朋友。以下是详细的步骤总结和所需材料清单，帮助你轻松完成这道美味点心。
一、材料准备（12-15块）
| 材料名称 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油（室温软化） | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 巧克力豆 | 80克 |
二、制作步骤
1. 预热烤箱
将烤箱预热至170℃（340°F），并准备一个铺好烘焙纸的烤盘。
2. 混合干性材料
在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
3. 打发黄油和糖
在另一个碗中，用电动打蛋器将软化的黄油和细砂糖打发至颜色变浅、体积膨松。
4. 加入鸡蛋
分次加入鸡蛋液，每次加入后充分搅拌均匀。
5. 混合干湿材料
将干性材料分两次加入到黄油混合物中，轻轻翻拌至无干粉状态。
6. 加入巧克力豆
最后加入巧克力豆，用手或勺子轻轻拌匀。
7. 成型与烘烤
用勺子舀取面团，搓成球状，放在烤盘上，间隔一定距离。放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到边缘微黄即可。
8. 冷却与享用
取出后在烤盘上稍微冷却几分钟，再转移到网架上完全冷却后食用。
三、小贴士
- 黄油要提前软化，避免影响打发效果。
- 如果喜欢更浓郁的巧克力味，可以使用黑巧克力豆或切碎的巧克力块。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察上色情况。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出香脆可口的巧克力豆曲奇饼干，享受烘焙的乐趣与美味。
