【怎么做豆腐番茄汤】豆腐番茄汤是一道简单又营养丰富的家常菜，口感鲜美，适合早餐或午餐。制作过程并不复杂，只需要几种常见的食材就能做出美味的汤品。以下是详细的步骤和所需材料，帮助你轻松掌握这道菜的做法。
一、
豆腐番茄汤的主要食材包括嫩豆腐、番茄、葱花、盐、食用油等。制作时先将豆腐切块，番茄去皮切块，然后在锅中加热油，炒香番茄后加入适量水煮沸，再放入豆腐煮几分钟，最后调味即可。整个过程大约需要15-20分钟，非常适合忙碌的日常烹饪。
二、详细做法与材料表
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 嫩豆腐 300g、番茄 2个（约400g）、葱花适量、盐适量、食用油适量 |
| 辅助材料 | 清水 800ml、白胡椒粉少许（可选） |
| 烹饪工具 | 炒锅、汤勺、碗、刀、砧板 |
| 制作步骤 | 1. 豆腐切块，番茄去皮切块。 2. 锅中加油，炒香番茄至出汁。 3. 加入清水煮沸。 4. 放入豆腐煮5-8分钟。 5. 调味，撒上葱花即可。 |
| 小贴士 | - 可根据口味加入少量糖提鲜 - 想要更浓郁的口感，可以加入一点牛奶或奶油 |
通过以上步骤和材料准备，你可以轻松在家做出一碗美味的豆腐番茄汤。不仅味道好，还能补充蛋白质和维生素，是健康饮食的好选择。
