土豆炖芸豆的家常做法✨
发布时间：2025-05-10 07:27:04来源：
秋天是丰收的季节，也是制作土豆炖芸豆的好时节🍂。这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的土豆和芸豆，将土豆去皮切块，芸豆洗净掰成小段。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入土豆翻炒至表面微黄，接着放入芸豆一起翻炒几分钟。
随后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。加入少许盐、生抽调味，还可以根据个人口味加点五香粉或辣椒提味🌶️。盖上锅盖焖煮大约20分钟，直到土豆软糯、芸豆熟透即可出锅。装盘时撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人食欲大开😋。
这道菜不仅营养丰富，还能帮助补充维生素C和膳食纤维，非常适合秋冬进补。快来试试吧！💪
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