锅包肉东北做法✨
发布时间：2025-05-09 22:38:00来源：
在中国东北，锅包肉是一道家喻户晓的经典菜肴。它外酥里嫩，酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！
首先准备好新鲜的猪里脊肉和配料，比如胡萝卜丝、香菜等。将里脊肉切成薄片，用盐、料酒腌制片刻，使其入味。接着裹上一层淀粉糊，放入热油中炸至金黄酥脆。锅中留少许底油，加入番茄酱、糖、醋调成的酱汁翻炒均匀，再把炸好的肉片倒入锅中快速翻拌，让每块肉都均匀裹上酱汁。
最后撒上一些胡萝卜丝和香菜点缀，一盘色泽诱人的锅包肉就完成了！这道菜不仅味道绝佳，而且制作过程也充满乐趣。快叫上家人一起品尝这份地道的东北风味吧！😋🍴
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