正宗黄焖鸡做法和配料 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 11:32:54来源：
懒人也能轻松搞定的家常美味
想吃黄焖鸡又懒得出门？别急！今天教大家做一道简单又美味的正宗黄焖鸡。首先准备好食材：鸡腿肉500克、青椒1个、红椒1个、干香菇几朵、生姜、蒜瓣和葱花适量。调料包括生抽、老抽、料酒、糖、盐和豆瓣酱。
第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉切块后用少许盐和料酒腌制10分钟。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过鸡肉，放入泡发好的香菇一起炖煮。等汤汁浓稠时，加入青红椒块，最后撒上葱花即可出锅！
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉嫩滑入味，配上一碗白米饭，简直是幸福的味道✨。快试试吧，让家人也尝尝你的手艺！
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