开边蒜蓉虾 🍤✨
发布时间：2025-05-09 07:09:46来源：
开边蒜蓉虾 | 鲜香诱人的家常美味
炎炎夏日，来一道开边蒜蓉虾，绝对能让你胃口大开！这道菜色香味俱全，简单又不失精致，是家庭聚餐和朋友小聚的理想选择。剥开虾壳，鲜嫩多汁的虾肉蘸上浓郁的蒜蓉酱汁，每一口都让人回味无穷。
制作这道菜的关键在于处理虾和调配蒜蓉酱。首先，将新鲜的大虾洗净后开边去肠线，用少许盐腌制片刻；接着，热锅冷油，放入切好的蒜末爆香，再加入适量的生抽、料酒和糖调成酱汁。最后，将处理好的虾下锅翻炒，待虾变红且完全吸收了酱汁的味道即可出锅。
摆盘时可以点缀一些葱花或香菜，不仅美观还能增添风味。配上一碗白米饭，绝对是完美的搭配！无论是新手还是厨艺高手，都能轻松驾驭这道菜。快动手试试吧，让家人朋友感受这份来自大海的馈赠 🌊🍴！
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