凉拌土豆丝的简单做法 | 快手家常美味
发布时间：2025-05-09 04:39:33来源：
✨ 准备食材
土豆两个洗净去皮，红椒半个切丝增加色彩，蒜末适量，香葱一根切碎备用。调料包括生抽、醋、糖、盐和辣椒油。
🍴 制作步骤
1️⃣ 土豆切成细丝后用清水冲洗两遍去除多余淀粉，然后焯水至断生捞出过凉水保持脆爽口感。
2️⃣ 将土豆丝、红椒丝放入碗中，加入蒜末、香葱，调入两勺生抽、一勺醋、少许糖和盐，最后淋上几滴辣椒油拌匀即可。
🌟 小贴士
- 焯水时间不要过长，保持土豆丝的脆嫩感。
- 调味料比例可根据个人口味调整，喜欢酸辣的可以多加醋和辣椒油哦！
这道菜清爽开胃，无论是作为下酒菜还是日常配饭都非常合适，快试试吧！😋
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