【淡水鱼都有什么鱼】淡水鱼是指生活在河流、湖泊、池塘、水库等淡水环境中的鱼类。它们种类繁多，分布广泛，是人类重要的食物来源之一，同时也具有较高的观赏价值。了解常见的淡水鱼种类，有助于我们在养殖、捕捞或观赏时做出更科学的选择。
以下是对常见淡水鱼的总结，结合其特点和用途进行分类整理：
一、常见淡水鱼种类总结
1. 鲤科鱼类
鲤科是淡水鱼中种类最多的一类，包括许多常见的食用鱼。如鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，它们生长快、适应性强，是水产养殖的主要品种。
2. 鲑科鱼类
虽然鲑科鱼类多为海水鱼，但部分种类如大麻哈鱼（鲑鱼）在淡水环境中也会产卵，属于洄游性鱼类。
3. 鲶科鱼类
如鲶鱼、胡子鲶等，通常生活在水底，以小鱼、昆虫为食，肉质细腻，适合清蒸或红烧。
4. 鳅科鱼类
如泥鳅、黄颡鱼等，常栖息于河床底部，肉质鲜美，常用于炖汤。
5. 鲈科鱼类
如加州鲈、黑鲈等，是近年来受欢迎的养殖鱼类，肉质细嫩，口感好。
6. 罗非鱼
原产非洲，现广泛养殖，适应性强，生长快，是国际上重要的经济鱼类。
7. 锦鲤与金鱼
属于观赏鱼类别，主要用于美化水体，具有较高的艺术价值。
二、常见淡水鱼一览表
| 鱼类名称 | 科属 | 特点 | 主要用途 |
| 鲫鱼 | 鲤科 | 适应性强，肉质细嫩 | 食用、药用 |
| 鲤鱼 | 鲤科 | 肉质紧实，耐寒 | 食用、观赏 |
| 草鱼 | 鲤科 | 食草性，生长快 | 食用、养殖 |
| 鲢鱼 | 鲤科 | 滤食浮游生物 | 食用、净化水质 |
| 鳙鱼 | 鲤科 | 食用价值高 | 食用 |
| 鲶鱼 | 鲶科 | 底栖鱼类，肉质滑嫩 | 食用 |
| 胡子鲶 | 鲶科 | 有须，适应力强 | 食用 |
| 泥鳅 | 鳅科 | 生活在泥中，营养价值高 | 食用、药用 |
| 黄颡鱼 | 鳅科 | 小型鱼类，肉质鲜美 | 食用 |
| 罗非鱼 | 鲈科 | 生长快，适应性强 | 食用、养殖 |
| 加州鲈 | 鲈科 | 肉质细嫩，市场受欢迎 | 食用 |
| 锦鲤 | 鲤科 | 观赏性强，色彩丰富 | 观赏 |
| 金鱼 | 鲤科 | 传统观赏鱼 | 观赏 |
三、总结
淡水鱼种类丰富，涵盖食用鱼、观赏鱼等多个类别。不同种类的鱼在生态习性、生长环境、营养价值等方面各有特点。选择合适的淡水鱼，不仅能满足日常饮食需求，还能提升生活品质。对于水产养殖者来说，了解各类鱼的特点有助于科学管理；对于普通消费者而言，则能更好地挑选健康、美味的鱼类。
