【牛奶仙草冻的做法】牛奶仙草冻是一道口感顺滑、香甜可口的甜品，适合在夏天食用，既能解暑又能满足味蕾。制作过程简单，材料也容易获取，非常适合家庭自制。以下是对牛奶仙草冻做法的总结与详细步骤说明。
一、
牛奶仙草冻的主要原料包括：仙草粉、牛奶、糖、水等。制作时需要先将仙草粉与水混合煮沸，再加入牛奶和糖搅拌均匀，最后冷却定型即可。整个过程大约需要30分钟，无需复杂的工具或技巧，非常适合新手尝试。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 时间 |
| 1 | 将仙草粉与适量冷水混合，搅拌至无颗粒 | 仙草粉50g、水200ml | 5分钟 |
| 2 | 将混合好的仙草糊倒入锅中，小火加热并不断搅拌 | - | 8分钟 |
| 3 | 加入牛奶和糖，继续搅拌至完全融合 | 牛奶200ml、白砂糖30g | 5分钟 |
| 4 | 煮至微微沸腾后关火，倒入模具中 | - | 2分钟 |
| 5 | 放入冰箱冷藏至少2小时，待其凝固 | - | 2小时以上 |
三、小贴士
- 仙草粉可根据个人口味调整用量，喜欢浓稠口感可适当增加。
- 若想增加风味，可在牛奶中加入少许香草精或椰浆。
- 冷藏时间越长，口感越佳，建议提前一晚制作。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的牛奶仙草冻了。不仅健康，还能带来一份清凉的享受。快来试试吧！
