【金骏眉茶叶是红茶还是绿茶吗】金骏眉是中国茶文化中的一种高端名茶，因其独特的品质和口感深受茶友喜爱。然而，很多人对金骏眉的分类存在疑惑：它到底是红茶还是绿茶？本文将从制作工艺、色泽、口感等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示答案。
一、金骏眉的基本介绍
金骏眉是福建省武夷山桐木关地区出产的一种高端红茶，属于正山小种红茶的一个细分品类。它由全芽头制成，外形细长如眉，色泽金黄带黑，汤色金黄明亮，香气清雅持久，滋味醇厚回甘，具有独特的“花果香”和“蜜香”。
虽然名字中有“眉”字，但它的分类并不是绿茶，而是红茶。
二、为什么有人会误认为是绿茶？
1. 外观颜色偏黄：金骏眉干茶呈金黄色或乌金色，与部分绿茶的翠绿色不同，容易让人误解为绿茶。
2. 名字中的“眉”字：部分人可能误以为“眉”是绿茶的特征，但实际上这是对其外形的描述。
3. 制作工艺相似性：金骏眉虽为红茶，但其杀青工艺与绿茶有相似之处，导致一些人混淆。
三、总结对比：金骏眉属于红茶
| 项目 | 红茶（金骏眉） | 绿茶（如龙井、碧螺春） |
| 制作工艺 | 发酵工艺 | 杀青工艺 |
| 色泽 | 干茶呈金黄或乌金色，汤色金黄 | 干茶多为翠绿色，汤色嫩绿 |
| 香气 | 花果香、蜜香、甜香 | 清香、豆香、草香 |
| 口感 | 醇厚、回甘、顺滑 | 清爽、鲜爽、略带涩味 |
| 保存方式 | 宜避光、密封、干燥存放 | 宜避光、密封、干燥存放 |
| 是否发酵 | 是（全发酵） | 否（不发酵） |
| 代表品种 | 正山小种、金骏眉、银骏眉 | 龙井、碧螺春、黄山毛峰 |
四、结论
金骏眉茶叶属于红茶，而非绿茶。它以独特的制作工艺、丰富的香气和醇厚的口感，成为中国红茶中的佼佼者。了解其分类有助于更好地品鉴和选择适合自己的茶品。
如果你喜欢口感醇厚、香气浓郁的茶，金骏眉是一个非常值得尝试的选择。
