【冬至杭州吃什么】冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中最早被确定的节气之一。在这一天，北方有吃饺子的习俗，而南方则更注重吃汤圆。杭州作为江南水乡，冬至的饮食文化也独具特色。那么，冬至杭州吃什么？下面我们就来总结一下杭州冬至期间常见的美食。

一、冬至杭州常见食物

1. 汤圆

杭州人冬至必吃汤圆，象征团圆和幸福。汤圆有甜咸两种口味，甜的是芝麻、豆沙等，咸的是肉馅、菜馅等，尤其适合老人和孩子食用。

2. 糯米饭团

糯米饭团是杭州的传统小吃，用糯米包裹各种馅料，如肉末、萝卜、香菇等，口感软糯，香气扑鼻。

3. 冬至酒酿圆子

酒酿圆子是杭州冬至的经典甜品，将糯米圆子放入酒酿中煮制，香甜可口，暖身驱寒。

4. 腌笃鲜

腌笃鲜是一道以咸肉、笋干、鲜肉等炖煮而成的汤菜，味道鲜美，特别适合冬至时节食用。

5. 腊味煲仔饭

冬至前后，杭州人喜欢用腊肠、腊肉等制作煲仔饭，香气浓郁，营养丰富。

6. 桂花糖藕

桂花糖藕是杭州传统的甜点，将莲藕切片后与糖、桂花一起熬制，甜而不腻，是冬至时的美味选择。

7. 姜母鸭

姜母鸭是杭州人冬至常吃的滋补食品，具有温补驱寒的功效，尤其适合女性和体弱者。

二、表格：冬至杭州吃什么（常见食物）

三、小结

冬至不仅是节气，更是家人团聚的日子。杭州人在冬至这天，通过吃汤圆、糯米饭团、酒酿圆子等传统食物，表达对生活的美好祝愿。同时，一些滋补类的食物如姜母鸭、腌笃鲜等，也在寒冷的冬日里为人们带来温暖和能量。所以，冬至杭州吃什么，答案就是这些富有地方特色的美食，既美味又暖心。