【端午节的五黄指的是什么】端午节是中国传统节日之一，除了吃粽子、赛龙舟外，还有许多与节日相关的习俗和饮食文化。其中，“五黄”是端午节期间的一种饮食讲究，寓意驱邪避疫、祈求安康。那么，端午节的“五黄”具体指的是哪五种食物呢？
一、
“五黄”是指端午节期间常见的五种黄色食物，这些食物不仅颜色鲜明，还具有一定的营养价值和象征意义。它们通常在端午节当天或前后食用，以祈求健康平安。五黄包括：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。
这些食物之所以被称为“五黄”，是因为它们都带有“黄”字或呈现黄色，同时也有“驱邪避毒”的寓意。在古代，人们认为五月是“恶月”，五黄可以起到辟邪、防病的作用。
二、五黄详解（表格）
| 序号 | 食物名称 | 特点 | 功效/寓意 |
| 1 | 黄鳝 | 肉质细嫩，营养丰富 | 补气养血，增强体质 |
| 2 | 黄鱼 | 肉质鲜美，富含蛋白质 | 健脾开胃，增强免疫力 |
| 3 | 黄瓜 | 清爽解暑，水分多 | 清热解毒，生津止渴 |
| 4 | 咸蛋黄 | 油润香浓，口感独特 | 补肾益气，滋阴润燥 |
| 5 | 雄黄酒 | 传统饮品，含微量雄黄 | 驱虫避邪，祛除湿气 |
三、结语
“五黄”不仅是端午节期间的传统饮食，也体现了古人对自然和健康的敬畏。虽然现代人对“五黄”的理解可能更多停留在饮食层面，但其背后的文化内涵依然值得我们去了解和传承。在端午节这一天，品尝“五黄”，既是享受美食，也是对传统文化的一种致敬。
