【烤鸡翅怎么做】烤鸡翅是一道广受欢迎的家常美食，外皮酥脆、内里鲜嫩，非常适合搭配饮料或作为下酒菜。无论是家庭聚会还是日常晚餐，烤鸡翅都能带来满满的幸福感。下面将从材料准备、步骤讲解和注意事项三个方面，详细总结“烤鸡翅怎么做”的做法。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 鸡翅 | 10-12个 | 建议选用鸡中翅，肉质更嫩 |
| 生抽 | 2汤匙 | 调味用 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色用 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 | 增加甜味和光泽 |
| 蒜末 | 2瓣 | 增香 |
| 黑胡椒 | 少许 | 提味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 橄榄油 | 1汤匙 | 烤制时防粘 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 准备腌料：将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐混合均匀，加入鸡翅中拌匀，腌制至少30分钟（最好冷藏腌制4小时以上）。 |
| 3 | 烤箱预热至200℃，将腌好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上，刷一层橄榄油。 |
| 4 | 放入烤箱中层，烤15分钟后取出，刷一层腌料汁，翻面再烤10分钟。 |
| 5 | 最后撒上少许黑胡椒和葱花，即可出炉享用。 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前腌制。
- 烤制过程中注意观察，避免烤焦。
- 可添加辣椒粉或孜然，打造不同风味。
- 使用空气炸锅也可以制作，时间缩短，口感更酥脆。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的烤鸡翅了。无论是朋友聚会还是独自享受，这道菜都是不错的选择。快动手试试吧！
