🐟家庭版酥鱼的做法_家庭版酥鱼的做法步骤_焖
发布时间：2025-05-09 19:51:56来源：
生活在忙碌中，偶尔也需要一点仪式感来犒劳自己和家人。今天就来分享一道简单又美味的家庭版酥鱼！😋先准备好食材：新鲜的草鱼一条、生姜几片、蒜瓣适量，还有必不可少的香葱。第一步是处理鱼，将鱼洗净后切块，用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着热锅倒油，油温六成热时放入鱼块，小火慢煎至两面金黄，这一步很关键哦，直接决定了酥鱼的口感是否外酥里嫩！🔥
然后加入姜片、蒜瓣炒香，倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、料酒和糖，盖上锅盖焖煮10分钟左右。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的家庭版酥鱼就完成啦！🍲配上一碗白米饭，简直是绝配！💕快动手试试吧，给你的餐桌增添一抹温暖的味道～
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