在家也能轻松做孩子钟爱的溜肝尖哦的做法 🍴🍳
发布时间：2025-05-09 15:17:49来源：
🎉 准备食材
想要做出美味的溜肝尖，首先得准备好新鲜的猪肝和一些常见的配料。猪肝洗净切片后，用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟，这样可以让肝片更加嫩滑。再准备青椒、红椒、胡萝卜等配菜，不仅颜色丰富，还能增加营养哦！💡
🔥 烹饪步骤
锅中倒油烧热，放入姜蒜爆香，接着倒入腌好的肝片快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅热油，加入配菜翻炒几下，最后将炒好的肝片回锅，加入调味汁（生抽、老抽、糖、醋调匀），大火收汁即可。一道色香味俱全的溜肝尖就完成啦！✨
🍴 小贴士
为了保证猪肝口感鲜嫩，切记不要炒太久，时间过长会让肝片变硬。此外，调味汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口的可以多加些糖和醋哦！😋
快动手试试吧，这道溜肝尖一定会成为孩子们的新宠！🌟
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