吸足肉汁的油豆腐比排骨还好吃的做法 🍲✨
发布时间：2025-05-09 11:25:49来源：
在市场上买回新鲜的油豆腐，看着它们饱满圆润的样子就让人垂涎三尺。💡用清水稍微冲洗后，把油豆腐放入滚烫的热水中焯一下，这样不仅能去除多余的油脂，还能让它们更加入味。接着准备一些五花肉切块，与姜片一起爆香，散发出诱人的香气。🍖🔥
将焯好的油豆腐和五花肉块一起翻炒，加入适量的老抽、生抽以及料酒，调味后倒入足够的高汤或者清水，让汤汁刚好没过食材。这个时候可以加入一些胡萝卜块和青椒块，不仅颜色更丰富，还能增加口感层次。🥕🌶️
第三段：小火慢炖半小时左右，直到汤汁变得浓稠，油豆腐完全吸收了肉汁的精华。此时揭开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，咬一口油豆腐，肉汁四溢，比排骨还要美味！🍴😋 这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐时享用。🌟
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