🌟舌尖上的美味油泼扯面的做法，简单又过瘾！🍜
发布时间：2025-05-09 10:46:37来源：
提到陕西美食，怎能少了这道经典中的经典——油泼扯面？它不仅是一碗面，更是一种情怀。今天就来手把手教你制作这道地道的陕西风味！💪
首先，准备食材：高筋面粉、水、盐以及一些配菜如豆芽、青菜等。将面粉和水混合揉成光滑的面团，醒发片刻让其更加劲道。接着，将面团分成小剂子，用擀面杖擀平后，双手轻轻拉扯成宽面条。拉扯的过程就像在与面团对话，充满乐趣！💬
煮好面条后，捞出放入碗中，撒上葱花、辣椒粉、蒜末等调料。最后，烧热油淋在调料上，“滋啦”一声，香气四溢，瞬间唤醒味蕾！🔥
一碗热腾腾的油泼扯面就完成啦！每一根面条都裹满了浓郁的酱香，咬一口筋道十足，再配上爽脆的配菜，简直是人间美味！😋
快来试试吧，让这道传统美食温暖你的胃和心❤️！
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