😋 好吃的清鲜腊排骨的做法
发布时间：2025-05-09 03:42:15来源：
腊排骨，是冬季餐桌上的一道美味佳肴，既有腊味的醇香，又不失食材本身的鲜嫩。今天就来分享一个简单又美味的清鲜腊排骨做法，让你在家也能轻松享受地道风味！
🌟 准备材料
首先准备好腊排骨（提前泡软），生姜几片，蒜瓣适量，还有青红椒各一个。这些简单的配料能让腊排骨的味道更加丰富哦！
🔥 烹饪步骤
第一步：将腊排骨放入锅中焯水去盐分，捞出沥干水分备用；第二步：热锅冷油，爆香姜蒜后加入腊排骨翻炒，让每块排骨都裹上香气；第三步：倒入少许清水，小火慢炖至汤汁浓郁，最后加入青红椒提色增香即可出锅！
🍴 成品亮点
这道菜色泽诱人，腊味浓郁却不腻口，搭配上清爽的青红椒，口感层次分明，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味！✨
快试试吧，让家人感受这份独特的腊味魅力！😋
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