✨石鸡两吃(炒双石和双鸡汤)的做法_石鸡两吃✨
发布时间：2025-05-09 03:34:22来源：
🌟【前言】🌟
石鸡，一种鲜嫩多汁的小型蛙类，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。今天就来教大家用石鸡制作两道经典菜肴——炒双石和双鸡汤！一道香辣下饭，一道温润滋补，绝对满足你的味蕾需求！😋
🍴【炒双石】🍴
首先，准备好新鲜的石鸡腿，用料酒、盐腌制片刻去腥提鲜。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入石鸡块翻炒至变色，再撒上辣椒粉、花椒粒增添风味。最后加入青红椒丝快速翻炒均匀即可出锅！这道菜色泽诱人，麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能！🌶️🔥
🍵【双鸡汤】🍵
接着，将剩余的石鸡骨熬制成一锅浓郁的高汤，加入枸杞、红枣、姜片慢火炖煮。待汤汁乳白时，放入切好的石鸡肉块继续炖煮15分钟。这样炖出来的汤鲜美醇厚，喝上一碗暖胃又暖心，尤其适合秋冬季节享用！🍂🍲
🎉总结：无论是追求重口味还是喜欢清淡养生，这道石鸡两吃都能满足你！快动手试试吧～💕
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