🎉 陕西老哇撒(面疙瘩汤)的做法 🍜
发布时间:2025-05-08 10:10:42来源:
生活在陕西,怎能错过这道地道的家常美味——老哇撒(面疙瘩汤)!这道汤品看似简单,却藏着满满的家乡情怀。今天就教大家如何在家轻松制作这碗暖胃又暖心的美食吧!✨
首先,准备好食材:面粉、鸡蛋、青菜、西红柿和一些调料如盐、胡椒粉等。将面粉慢慢加水揉成小块,形状随意,大小适中即可,这就是传说中的“面疙瘩”。接着,热锅凉油,先炒香蒜末,再加入切好的西红柿翻炒至出汁。倒入清水煮沸后,下入面疙瘩,边倒边搅拌以防粘连。待面疙瘩煮熟后,打入一个鸡蛋花,瞬间汤色金黄诱人!🍳💛
最后,加入洗净的青菜,撒上适量盐和胡椒粉调味,一碗热腾腾的老哇撒就完成啦!😋 这道汤酸甜开胃,滑嫩爽口,尤其适合秋冬季节享用。快来试试吧,让这份地道风味温暖你的餐桌!🍴💕
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