🌟酸笋做法二（完整版）✨
发布时间：2025-05-08 06:52:34来源：
在炎炎夏日，来一道酸爽开胃的酸笋美食再合适不过了！😋 酸笋作为广西传统美食的重要食材，不仅味道独特，还能提升菜肴的风味。今天就为大家带来一份完整的酸笋制作教程，让你在家也能轻松享受地道美味。
首先准备好新鲜竹笋和红糖、盐等调料。剥壳后将竹笋清洗干净，切成条状，焯水去涩味。接着将处理好的竹笋放入密封罐中，加入适量红糖和盐，再倒入凉白开至没过竹笋表面。密封放置于阴凉处发酵7-10天即可。期间记得每天打开排气一次哦！⏰
发酵完成后，就能用酸笋烹饪各种菜肴啦！无论是炒肉片还是炖汤，都能让菜品更加鲜美可口。快动手试试吧，让你的餐桌充满酸香魅力！🍴✨
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