花生双爪汤(一爪两吃)的做法 🍲✨
发布时间：2025-05-08 02:04:18来源：
🌟 前言
冬天里一碗热腾腾的花生双爪汤，不仅暖胃还能滋补身体。更妙的是，这道菜中的“双爪”还能一爪两吃，既保留了食材的原汁原味，又增加了层次感，简直是冬日里的暖心佳肴！👇
📖 准备材料
主料：猪蹄两只（约500克）、鸡爪适量。配料包括花生米、姜片、葱段和枸杞。调味品有盐、料酒和胡椒粉。💡
🍴 制作步骤
第一步：将猪蹄和鸡爪分别焯水去腥，捞出备用。花生提前泡发，这样更容易煮熟入味。💪
第二步：锅中加清水，放入猪蹄、鸡爪以及泡好的花生，加入姜片和葱段，再倒入适量料酒。大火烧开后转小火慢炖1小时。⏳
第三步：最后加入枸杞，调入适量盐和胡椒粉，继续炖煮15分钟即可。汤色浓郁，香气四溢！🍲
💡 小贴士
1. 猪蹄和鸡爪可以分开炖煮，但一起炖更有营养。
2. 慢炖是关键，能让食材充分释放胶原蛋白，让汤更鲜美。
🎉 总结
这道花生双爪汤不仅做法简单，还兼具颜值与美味，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧！😋💖
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