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🎉小酱菜 | 姥姥秘传配方首曝光!🍴

发布时间:2025-05-08 01:34:16来源:

在家常美食中,小酱菜绝对是饭桌上的“点睛之笔”。这次,我们终于有机会揭开它神秘的面纱!✨以下就是姥姥亲授的经典做法,简单易学,快来试试吧~💖

第一步:准备食材。新鲜的黄瓜、胡萝卜切条,辣椒和蒜切片,这些都是制作小酱菜不可或缺的主角哦~🥕🌶️💦

第二步:腌制入味。将切好的蔬菜放入大碗中,撒上适量盐,轻轻搅拌后静置半小时。这一步能让蔬菜脱水,增加口感层次哦~🌱💦

第三步:调制酱汁。在一个小锅里,加入生抽、老抽、糖和醋,小火加热至糖完全融化。最后加入香油,搅拌均匀~醬油瓶流出的液体散发出诱人香气~🍶🤤

第四步:混合装罐。把腌制好的蔬菜倒入酱汁中,充分拌匀后装入干净的玻璃罐中密封保存。放置一天后即可享用,酸甜爽口,开胃解腻!🥄👀

快动手试试吧!😋 让家的味道陪伴每一天~

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