🌊美食教程✨开水烫蚶子（蒜酱醋酱油）的做法💦
发布时间：2025-05-07 18:12:02来源：
蚶子作为一种鲜美的海鲜食材，搭配简单的调料就能带来极致的味蕾享受！今天就来教大家如何用开水烫出美味的蚶子，再配上蒜酱、醋和酱油，让这道菜色香味俱全～😋
首先，准备好新鲜的蚶子，用清水反复冲洗干净，去除表面的泥沙。接着烧一锅开水，水量要足够覆盖蚶子。当水沸腾时，将蚶子倒入锅中，盖上锅盖煮约3-5分钟。此时，蚶子会逐渐开口，表示已经熟透啦！👏捞出后稍微放凉，剥开壳，取出鲜嫩的蚶肉，是不是已经闻到诱人的香气了？✨
接下来就是调制灵魂蘸料：将蒜末、醋、酱油混合均匀，还可以加入一点点辣椒油提味，搅拌成浓郁的蒜酱醋汁。把剥好的蚶肉蘸上酱汁，一口下去，鲜香四溢，简直是舌尖上的幸福～🍴
快动手试试吧！这道简单又美味的开水烫蚶子，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的最佳选择！🎉 海鲜控 家常美食 蚶子爱好者
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