🍜河南烩面(老式)独家的做法😋
发布时间：2025-05-07 14:21:28来源：
提到河南美食，烩面绝对是绕不开的话题！今天就来和大家分享一款正宗的老式河南烩面做法，让你在家也能享受到地道的美味！饸饹床子压出来的宽面条，在锅里煮到刚刚好，捞出备用，这才是灵魂所在呢！🍲
接下来就是熬汤了，用羊骨和牛肉一起炖煮，小火慢熬至少4小时，这样才能保证汤头浓郁鲜美。期间可以加入姜片去腥增香，最后撒上一把香菜末，香气扑鼻。🌱
将煮好的面条放入热腾腾的高汤中，再加入切成薄片的羊肉、海带丝、豆腐皮等配料，轻轻搅拌几下，让每根面条都裹满汤汁。最后淋上一勺辣椒油，那滋味简直让人欲罢不能！🌶️
一碗热气腾腾的河南烩面端上桌，看着就让人垂涎三尺。无论是寒冷冬日还是悠闲周末，这道菜都能为你带来满满的幸福感！💪
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