🌟自制铁锅炖鱼🍲
发布时间：2025-05-07 04:08:07来源：
周末在家想吃点热乎乎的美食？那就试试这道简单又美味的铁锅炖鱼吧！😋
首先准备新鲜的鱼一条（草鱼或鲤鱼都行），洗净后切块备用。接着准备好姜片、蒜瓣、葱段等调料，再搭配一些自己喜欢的配菜，比如土豆、豆腐或者蘑菇。食材准备好后，咱们就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，放入适量食用油，将鱼块两面煎至金黄，这样能让鱼肉更香更入味哦～接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量清水，水量没过食材即可。🔥
然后依次放入配菜，调入生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀。盖上锅盖焖煮约15分钟，让汤汁充分渗入食材中。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的铁锅炖鱼就完成啦！🎉
快来试试吧，绝对让你吃得满足又幸福！🤤
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