夏天老豆角再也不用扔啦的做法步骤 🌞🍴
发布时间：2025-05-07 03:14:09来源：
炎炎夏日，家里的老豆角总是让人头疼，放久了就容易变老变硬，可丢掉又觉得可惜。今天教大家一招，让这些老豆角重新焕发活力！首先，将老豆角洗净后切成段，用开水焯烫一下，这样既能去除涩味，也能让豆角变得软嫩一些。接着，准备蒜末和干辣椒，热锅凉油爆香，再倒入豆角翻炒，加入适量的生抽、蚝油调味。为了让口感更佳，可以加点水焖煮几分钟，最后撒上葱花即可出锅。一道色香味俱全的老豆角就这样完成啦！不仅解决了食材浪费的问题，还为餐桌增添了一道美味佳肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常适合。夏天虽然炎热，但有美食相伴，心情也会变得美好起来呢！🌟✨
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