🌟花椒肉、扣肉、唐山片儿肉的做法步骤 🍴
发布时间：2025-05-07 02:40:43来源：
今天来分享三道让人垂涎欲滴的经典肉菜——花椒肉、扣肉和唐山片儿肉！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这些菜品都能让你的餐桌熠熠生辉。首先来说说花椒肉，这道菜的关键在于花椒的香气。先把五花肉切块，用花椒粉、盐和料酒腌制半小时，然后入锅煎至金黄，最后淋上少许酱油提味，一道香辣诱人的花椒肉就完成了！🌶️
接着是扣肉，这道菜讲究的是软糯入味。将五花肉煮熟后切片，用老抽、糖和黄酒调成酱汁，均匀涂抹在肉片上，再放入蒸锅中蒸制40分钟。出锅时撒上葱花，色泽红亮、肥而不腻的扣肉就大功告成了！🍴
最后是唐山片儿肉，它以薄片肉片和浓郁汤汁著称。先将猪肉切薄片，用姜蒜爆炒后加入高汤炖煮，最后撒上香菜点缀即可。这道菜汤汁鲜美，肉质滑嫩，简直是冬日暖心必备！🍜
快来试试吧，保证让你回味无穷！😋
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