🌟家庭版萝卜糕的做法,简单又美味!一起来学做这道经典的广式点心吧~🍴
发布时间:2025-05-06 22:44:56来源:
首先,准备好新鲜的白萝卜和粘米粉,这是制作萝卜糕的关键食材。把白萝卜刨成细丝,清洗干净后用清水煮软,散发出淡淡的清香。接着,将粘米粉与水混合成米浆,倒入锅中与萝卜丝一起搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉调味。✨
接下来是耐心等待的过程,将调好的萝卜糊倒入模具中,用中小火慢慢蒸煮约1小时。期间记得检查熟度,可以用牙签插入中心测试,拔出来没有湿糊糊的面糊就说明可以啦!⏰
最后一步,冷却后的萝卜糕切块,可以选择煎至两面金黄,外酥里嫩的口感让人欲罢不能!😋配上甜辣酱或者酱油,简直是早餐或下午茶的最佳选择!
快动手试试吧,让你的家人也爱上这款传统美食~👨🍳👩🍳
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