🍖✨秘制猪肘的年夜饭特辑✨🍖
发布时间：2025-05-06 17:52:44来源：
春节的脚步越来越近啦！今天给大家带来一道适合年夜饭餐桌上的硬菜——秘制猪肘！这道菜色泽红亮、香气扑鼻，绝对是宴请亲朋好友时的焦点菜品！🌟
首先，准备好新鲜的猪肘，用开水焯一下去除腥味。接着，用老抽、生抽、料酒腌制半小时，让肉质更加入味。（❤️小贴士：记得加入几片姜和葱段哦！）腌制后，将猪肘放入锅中，加入冰糖、八角、桂皮等香料，再倒入适量清水，慢火炖煮约1小时。期间记得翻面，确保每一寸肉都能吸收浓郁的汤汁。🔥
最后一步是关键！待猪肘软烂后，取出装盘，淋上一层晶莹剔透的酱汁，撒上些许葱花点缀。一道色香味俱全的秘制猪肘就完成啦！🎉
这道菜不仅寓意团圆美满，还象征着来年生活红红火火。快来试试吧，为你的年夜饭增添一份仪式感吧！🎉💖
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