豆瓣酱-酱豆腐 的做法 🍜🍴
发布时间：2025-05-06 17:22:19来源：
📖 准备食材
想要制作美味的豆瓣酱-酱豆腐，你需要准备以下材料：嫩豆腐一块、豆瓣酱两勺、蒜末适量、葱花少许、生抽一勺、糖半勺以及香油几滴。准备好这些后，就可以开始动手啦！🌟
👩🍳 烹饪步骤
第一步是处理豆腐。将嫩豆腐切成小块，用热水焯一下去除豆腥味，然后沥干水分备用。接着，在热锅中倒入少量油，加入蒜末爆香，随后放入豆瓣酱翻炒出红油。这个时候，把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心不要弄碎哦！倒入生抽和糖调味，再加一点清水，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收酱汁的味道。最后淋上香油，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的豆瓣酱-酱豆腐就完成啦！✨
🍴 享受美食
这道菜色泽诱人，酱香浓郁，每一口都能感受到豆腐的滑嫩与酱料的醇厚。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场舌尖上的盛宴。快邀请家人朋友一起品尝吧！🍻💕
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