俄罗斯大列巴(果仁)的做法_俄罗斯大列巴(
发布时间：2025-05-06 11:57:03来源：
😎俄罗斯大列巴是一种经典的传统面包，口感扎实又充满浓郁麦香，而加入果仁后更是锦上添花。今天就来教大家制作这款美味的俄罗斯大列巴吧！
🍞首先准备所需材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油。此外，还可以根据个人喜好添加核桃仁、杏仁片等坚果。将所有干性材料混合均匀后，慢慢加入液体材料揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。这一步需要耐心哦！接着让面团发酵至两倍大，大概需要1-2小时。
🥜发酵完成后，将切碎的坚果均匀撒在面团表面并轻轻按压，这样可以让坚果更贴合面包。然后整形并再次醒发约30分钟。最后放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约35分钟即可。出炉后的俄罗斯大列巴香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是享受悠闲时光的最佳选择！☕✨
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