🌟沙虫无沙香又脆的做法🍴✨
发布时间：2025-05-06 02:01:27来源：
沙虫作为沿海地区的特色食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。但如何处理沙虫中的沙子，让它既香又脆呢？今天就来教大家一个小妙招！😋
首先，将新鲜的沙虫放入淡盐水中浸泡一段时间，这一步是为了让沙虫吐出体内的杂质。然后用清水反复冲洗，直到彻底清除沙粒。接着，在锅中加入适量的水，放入姜片去腥，将清洗干净的沙虫焯水，捞出后沥干水分。🔥
接下来的关键步骤是裹粉炸制。将焯过水的沙虫均匀地裹上一层薄薄的淀粉或面包糠，这样可以让沙虫在油炸时更加酥脆。热油下锅，中小火慢炸至金黄即可捞出。😋
最后，撒上一些椒盐或者辣椒粉提味，一道外酥里嫩、香脆可口的沙虫美食就完成啦！🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！🌟
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