🌱🍴 菠菜炒鸡蛋的做法 | 清淡又健康 🥚🌿
发布时间：2025-05-05 17:42:06来源：
菠菜炒鸡蛋是一道简单却营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群享用。不仅做法简单，而且色彩搭配清新，特别适合追求清淡饮食的朋友。下面就跟着步骤一起动手做吧！✨
首先准备好食材：新鲜菠菜一把（约200克），鸡蛋2-3个，以及适量盐和少许食用油。准备工作很重要哦！先把菠菜洗净，去掉根部后切成小段备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入一点点盐提味。🌟
热锅凉油，待油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成金黄色的小块，盛出备用。接着用同一个锅，放入少量底油，将切好的菠菜下锅大火快炒，加少许盐调味。当菠菜变软且颜色更加鲜绿时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与菠菜混合均匀即可出锅。🍳🥬
这道菜色泽鲜艳，清香扑鼻，既保留了菠菜的营养，又让鸡蛋的口感更加滑嫩。无论是作为日常餐桌上的配菜，还是忙碌工作日的快手料理，都非常合适！💖
记得分享给家人朋友，一起享受这份简单而美味的幸福时光吧！🍴💕
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