🌟正宗鱼香肉丝的做法😋
发布时间：2025-05-05 00:50:40来源：
今天给大家分享一道经典的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级下饭！💕首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳等。接着切丝备用，记得肉丝要逆纹切哦，这样口感更嫩滑！Knife✨
第一步，用少许盐、料酒和淀粉腌制肉丝，锁住肉汁，让肉质更加鲜嫩。腌制时间约15分钟就好。⏳
第二步，调制鱼香汁：将生抽、醋、糖、淀粉和清水按比例混合搅拌均匀，酸甜开胃的酱汁就完成啦！Mix调味瓶调味料调味品～
第三步，热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色后盛出。再用锅中余油爆香葱姜蒜末，加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳一起翻炒。炒至断生后，倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的鱼香汁，大火收汁即可出锅！🔥
最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道美味的鱼香肉丝就完成啦！🍚这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷，快试试吧！🍴✨
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