✨小炒肉湖南农家风味，香辣过瘾！😋
发布时间：2025-05-05 00:20:50来源：
提到湘菜，第一反应就是香辣够味！今天就来分享一道经典的湖南农家小炒肉做法，简单又下饭，简直是米饭杀手！🍚
首先准备好食材：五花肉切成薄片，青椒和红椒切块备用。热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入蒜末姜丝爆香。接着倒入辣椒翻炒，加入适量生抽、老抽、少许糖提鲜，最后撒上一点胡椒粉调味。🔥
整个过程火候很重要，要快炒才能锁住肉的鲜嫩和辣椒的爽脆。一盘色香味俱全的小炒肉就完成啦！🍲✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是下馆子必点的经典菜。配上一碗白米饭，吃得满嘴留香，幸福感爆棚！🍛❤️
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