😋 鱼香肉丝的做法来啦！
发布时间：2025-05-04 22:20:28来源：
今天给大家分享一道经典的中式家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭食用。无论是新手还是老手都能轻松上手哦！🎉
首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。先把肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，这样口感更嫩滑。蔬菜也要提前切好备用，方便后续操作。💡
接下来就是关键步骤啦！热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香葱姜蒜，再加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳一起翻炒均匀。最后倒入之前炒过的肉丝，调入适量的鱼香汁（由生抽、醋、糖、淀粉和水混合而成），大火快炒收汁即可。✨
一道美味的鱼香肉丝就完成啦！金黄诱人的色泽配上浓郁的酱汁，光是看着就让人垂涎三尺呢！🍚赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴💕
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