🌟排骨炖土豆香喷喷的家常美味😋
发布时间：2025-05-04 22:12:01来源：
提到冬天最暖心的菜肴，非【排骨炖土豆】莫属！这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐。今天就教大家如何做出一锅色香味俱全的排骨炖土豆👇
首先准备好食材：新鲜排骨500g、土豆2个、姜片几片、葱一根、料酒适量、生抽少许、老抽调色、盐调味、清水适量。先把排骨焯水去腥，冷水下锅加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出备用。接着处理土豆，削皮切块备用。起锅热油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入姜片和葱段爆香，倒入适量生抽和老抽调味上色。最后加入没过排骨的热水，大火烧开后转小火慢炖半小时。期间加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯即可调味出锅。✨
一碗热腾腾的排骨炖土豆端上桌，香气扑鼻，肉质鲜嫩，土豆绵软，每一口都让人回味无穷！💖快试试吧~
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