🌸清蒸小海鱼的做法🐟
发布时间：2025-05-04 19:46:24来源：
春天是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸小海鱼！😋
第一步：准备食材
新鲜的小海鱼是关键！买回来后先用清水冲洗干净，去掉内脏和鳞片（超市买的已经处理好了更好）。再撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去腥提味。配菜可以选择姜丝、葱段，还能加几片红椒点缀，让整道菜看起来更有食欲！🌶️
第二步：蒸制过程
将腌好的小海鱼摆入盘中，铺上姜丝和葱段，放入烧开水的蒸锅里。大火蒸6-8分钟即可，时间不宜过长，否则鱼肉会变老哦！蒸好后淋上热油和酱油，瞬间香气四溢！🔥
第三步：装盘享用
最后撒上一些香菜或者葱花装饰，一盘色香味俱全的清蒸小海鱼就完成啦！这道菜保留了鱼肉的鲜嫩，清淡健康，特别适合追求低脂饮食的朋友尝试。🍴
快动手试试吧，保证让你回味无穷！🐟✨
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